レア度 ★★★★
釣る楽しさ ★★★★★
おいしさ ★★★★★
スジアラの基本情報
スジアラは、日本の本土で普通に生活をしていたらあまり馴染みのない魚だと思います。釣りが好きな人でも、知らない人の方が多いんじゃないかな。そんな感じなので、さぞかしレアな魚かと思いきやそうでもありません。
実はスジアラは、沖縄ではかなり有名な魚。沖縄三大高級魚の一角とされ、お祝い事などでも利用されているそうで。沖縄ではアカジンと呼ばれていて、こちらの名前でならピンとくる人もいるかもですね。
沖縄で有名なだけあり、生息域も南方がメイン。太平洋側なら、一応相模湾より南にはいるみたいですが、基本は鹿児島や高知、和歌山といった太平洋に突き出た部分で聞くことがほとんど。
日本海側はさらに範囲が限られ、一応山口の西側くらいまではいるみたいですが、基本的には鹿児島辺りにしかいません。男女群島にもいるみたいですが、寒くなると耐えきれず浮いてしまってることもあるみたい。山口まで行くスジアラは、ほとんどいないでしょうね。
肉食性の魚で、ベイトフィッシュを積極的に追います。ハタの仲間は根についているイメージかもしれませんが、スジアラは違います。ベイトを積極的に追い回し、水面まで追い込んでボイルするほど。
体色が多様な魚で、赤い個体や黒っぽい個体、はたまた黄色い個体などがいます。色が違うとぱっと見は全然違う魚に見えますが、実は同じスジアラだということがほとんど。住んでいる水深によって多少の差がある魚はたくさんいますが、それにしても違いすぎるんじゃないでしょうか？
スジアラのルアーでの狙い方
ハタの仲間をルアーで狙っている方にとって、スジアラは最終目標となっているかもしれません。結構大型になりますし、なによりカッコいい。
もちろん、クエやマハタなんかはスジアラよりも大きくなりますが、船でない限りルアーで狙うのは現実的ではない。釣れないことはないと思うのですが、運の要素がかなり強いんじゃないかな。その点、スジアラは生息している地域でならそれなりに狙うことが可能。
スジアラを狙うなら、アカハタなどのハタ類と同じ方法が有効ではないケースが多いです。スジアラはアカハタなどとは異なり、ストラクチャーにベッタリな魚ではありません。ベイトフィッシュを追って、積極的に泳ぎ回っています。
なので、攻略法も大型のミノーやトップウォーターが効果的。ハタの仲間であるスジアラがトップで釣れるなんて、初めは信じられませんでしたが出るんです。まぁ、まだトップでは釣ったことないんですが。
自分的にオススメなのは、ビッグベイトです。サイズがでかいので、存在感だけで魚を寄せることができます。流れが早い場所が有効なケースも多いので、存在感は重要な気がしています。
特にスローシンキングのビッグベイトなら、トップにまでは出ないケースでも対応可能。強い流れのポイントでも、存在感でいい感じにアピールしてくれるはず。実績的には、メガバスのコノシラススイマーが今のところ一番。
もちろんワームでも釣れますが、スイミングをメインにする方が効果的。イメージとしては、ミノーやビックベイトで届かないレンジをワームで探るかんじです。
基本的には磯からの釣りになると思いますが、堤防からも釣ったことはあります。九州なら、甑島が最もスジアラに近いフィールドですかね。
スジアラに似た魚
スジアラに似た魚に、コクハンアラという魚がいます。まだ、コクハンアラは釣ったことないのですが、写真で見る限り見分けるのはかなり難しそうな印象です。
見分けるポイントは胸鰭で、胸鰭が黒いものがコクハンアラ、黒くなければスジアラとなります。とはいえ、スジアラは個体による体色の差が激しいので、完全に見分けるのは難しいケースもあると思います。
後、写真を見返してみると、絞めた後は胸鰭が黒っぽくなっていますね。なので、生きている状態で見極めることが重要な気がします。
コクハンアラも個体による体色の差がか激しく、赤だけでなく褐色のものや黄色のものがいます。両者とも体色がバラバラなので、過去は同じ魚と思われていたようです。まぁ、似過ぎているので無理もありません。
また、同じハタの仲間で「スジハタ」という種類もいますが、これも別種。見た目も似ていますが、こちらは日本にはいません。見た目以上に名前が似ているので、ややこしいですな、、、
スジアラの美味しい食べ方
スジアラは、沖縄では三大高級魚として知られています。高級魚に数えられるほどなので、当然とても美味しい魚です。基本的に美味しいハタ類の中でも、トップクラスの味わいです。
個人的なオススメ料理は、鍋物です。とても良い出汁が出るので、骨ごと鍋に入れてください。味付けは昆布出汁程度の薄味にして、良いポン酢で食べるのが最高に美味い。鍋の後の雑炊も出汁が出まくって最高です。
もちろん刺身も美味しいです。皮の下に脂が乗っているので、炙りもオススメ。炙っていると脂が皮の下から染み出してきて、なんとも美味しそうな感じになります。
因みに沖縄だと赤い個体の方が高級だそうです。ただ、味に違いがあるとは思えないので、リーズナブルにスジアラをゲットするなら変な色が狙い目か？
デカい魚なので、食べきれない時はやむを得ず冷凍したんですが、それでも そんじょそこらの魚よりは全然うまい。1匹確保できれば、その後しばらく食卓が潤います。九州で釣れる場所は限られますが、チャレンジする価値は十分ある魚です。
